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Il Mandamento comprende i Comuni di
Arzignano, Montecchio Maggiore, Montorso Vicentino, Chiampo, Crespadoro, Altissimo, S. Pietro Mussolino e Nogarole Vicentino.
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“I Ristoratori della Valle del Chiampo” desiderano sempre di più
contraddistinguersi per la ricercata cucina e per un servizio accurato,
con una particolare attenzione ai prodotti locali di stagione e ai
piatti della tradizione della Vallata. Il gruppo è operativo dal 2005 e
di anno in anno, con le rassegne sempre più gradite e conosciute dalla
clientela, è diventato un apprezzato riferimento enogastronomico del
territorio.
La passione per la buona tavola e per la cura del
Cliente, che accomunano i ristoratori aderenti, hanno creato negli
stessi i giusti stimoli per accrescere la loro professionalità, a
servizio di chi ama la cucina genuina servita in un ambiente
confortevole.
L’enogastronomo Romolo Cacciatori, che da anni li
accompagna in questo percorso di crescita, li affiancherà nella
predisposizione dei menù e nella preparazione dei vari piatti, a cui
verranno abbinati i migliori vini delle cantine vicentine. Come per le
rassegne passate, Cacciatori illustrerà ai commensali intervenuti i
vari eventi enogastronomici. |
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La cucina è arte ed il cuoco operaio ne è l’artefice.
La
scelta del ristoratore nel proporre i piatti si riflette nell’amore del
cuoco che sapientemente elabora materie prime nell’intento di esaltarne
le qualità naturali intrinseche.
Gli "Ambasciatori della Buona Tavola" dunque intendono trasmettere al consumatore profano ma anche ai veri appassionati di cucina l’amore per la nostra terra Veneta.
Questa
rassegna enogastronomia legata alla tradizione dei prodotti locali avrà
l’obiettivo di esaltare la tipicità proponendo nel piatto i sapori di
una cucina contemporanea che non vuole rompere con il passato ma anzi
renderlo più che mai attuale omaggiando il lavoro dei tanti che credono
nei valori della tradizione enogastronomia Vicentina.
Con la
passione che ci distingue e nel rispetto di quanto ci offre la nostra
terra vogliamo proseguire in questo percorso di valorizzazione dei
piatti.
Ogni ristorante con molta umiltà ricerca e passione cercherà
ognuno per proprio conto ma sicuramente uniti da sincero attaccamento
alle radici di proporre delle serate a tema dove i sapori primari si
eleveranno ai massimi livelli e saranno unici veri protagonisti. |
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In area riservata le comunicazioni del Mandamento.
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Gli Uffici mandamentali di Arzignano si trovano in Via Kennedy, 14
Tel. 0444 451525
Fax 0444 622302
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